开阳苗绣是贵州省贵阳市开阳县境内苗族支系沿用的传统手工刺绣技艺,主要集中在高寨、禾丰等苗族聚居乡镇。以日常或节庆服饰为主要载体,选用棉、麻、丝等线料,结合平绣、辫绣、打籽绣等技法,图案内容多取材于自然与生活,兼具实用与装饰功能,目前仍有部分苗族女性在日常劳作之余进行创作。
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开阳富硒鸡蛋是贵州省贵阳市开阳县依托本地富硒土壤资源产出的特色禽蛋产品。开阳县域内多为喀斯特地貌,经长期地质作用,土壤硒含量适中且分布均匀,当地土鸡或改良蛋鸡采食天然富硒饲料、林下腐殖质与昆虫,产出的鸡蛋硒元素稳定富集,蛋壳质地紧密,蛋黄色泽鲜亮,是西南地区颇具知名度的富硒农产品之一。
开阳紫皮大蒜是贵州省贵阳市开阳县的传统特色农产品,以外皮呈深紫色、瓣形饱满、蒜瓣紧密排列为主要外观特点,风味辛香浓郁且持久,辣度适中带回甜,是西南地区乃至全国部分市场受欢迎的蒜种之一,当地农户多采用传统方式种植与储存,保有较高的原生品质。
开阳马场面条是贵州省贵阳市开阳县马场镇的传统手工食品,以本地优质小麦粉、山泉水为核心原料,经多道传统工序制作而成。成品面条色泽均匀,口感爽滑筋道,久煮不浑汤不糊断,是开阳及周边区域居民日常主食、待客送礼的常用选择,也逐步进入省内其他城市的消费市场。
开阳富硒米产自贵州省贵阳市开阳县,该县是国内较早发现大面积连片富硒土壤的区域之一,富硒土层深厚且分布集中。开阳地处黔中腹地,低纬度高海拔的立体气候特征明显,日照充足,昼夜温差适中,境内河流沟渠纵横,灌溉水源以天然山泉水为主,适宜水稻生长。当地稻作历史悠久,多选用适合当地水土的常规品种种植,产出的大米品质稳定。
开阳富硒茶产自贵州省贵阳市开阳县域内天然富硒土壤覆盖的高海拔茶区,土壤硒含量源于地质背景,无人工干预。茶区常年受季风影响,气候温润,云雾覆盖时间长,光照以漫射光为主,为茶树生长提供了适宜条件。茶叶品类覆盖绿茶、红茶、白茶等,以绿茶为主,是开阳具有代表性的特色经济作物之一。