开阳富硒米产自贵州省贵阳市开阳县，该县是国内较早发现大面积连片富硒土壤的区域之一，富硒土层深厚且分布集中。开阳地处黔中腹地，低纬度高海拔的立体气候特征明显，日照充足，昼夜温差适中，境内河流沟渠纵横，灌溉水源以天然山泉水为主，适宜水稻生长。当地稻作历史悠久，多选用适合当地水土的常规品种种植，产出的大米品质稳定。
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开阳富硒茶产自贵州省贵阳市开阳县域内天然富硒土壤覆盖的高海拔茶区，土壤硒含量源于地质背景，无人工干预。茶区常年受季风影响，气候温润，云雾覆盖时间长，光照以漫射光为主，为茶树生长提供了适宜条件。茶叶品类覆盖绿茶、红茶、白茶等，以绿茶为主，是开阳具有代表性的特色经济作物之一。
朱昌窖酒产于贵州省贵阳市观山湖区朱昌镇，属浓酱兼香型白酒，依托本地生态种植的红缨子高粱、优质小麦与百花湖、蔡冲河水源酿制。朱昌镇酿酒历史可追溯至民间家庭作坊时代，当地保留有一批年代久远的泥底石窖发酵池，形成了独特的微生物区系，成酒兼具酱香的细腻优雅与浓香的绵甜爽净，是观山湖区代表性地方物产之一。
朱昌卤鸭是贵州省贵阳市观山湖区朱昌镇的传统熟食特产，以当地适宜环境养殖的土鸭为核心原料，依托朱昌民间传承的卤制技法加工而成。成品外观红亮油润，食用时皮脆肉嫩，酱香中融入鲜醇质感，是贵阳及周边地区居民逢年过节、日常宴客的常用菜品，也常作为本地伴手礼赠予外地亲友。
都拉营土鸡是贵州省贵阳市白云区传统农家养殖家禽，主要分布在都拉营街道及周边村寨。该鸡依托区域内的山地林地、闲置坡地资源散养，以自然觅食为主、少量谷物补饲为辅，形成了体型紧凑、肉色红润、脂肪含量适中的特点，是当地居民日常烹饪及走亲访友的常用食材。
艳山红脆红山药是贵州省贵阳市白云区长期栽培驯化的特色根茎类蔬菜，主产于艳山红镇境内海拔1200米至1400米的喀斯特黄壤缓坡地带，受当地气候、土壤条件影响形成稳定性状。薯块外皮呈鲜亮紫红色，肉色洁白，质地脆爽兼具一定糯性，鲜食口感突出，也可用于多种家常或餐饮烹饪，是区域内农户增收的重要经济作物之一。
乌当百宜折耳根是贵州省贵阳市乌当区以百宜镇为核心种植区的特色鲜食根茎蔬菜，依托当地高海拔、多云雾、富含有机质的环境条件，形成嫩脆无渣、辛香清冽带微甜的独特品质，当地种植历史较长，是贵阳及周边市民冬春家常必备食材，近年也有少量干制、酱制产品销往省内外市场。
乌当永乐艳红桃是贵州省贵阳市乌当区永乐乡、偏坡布依族苗族乡及周边部分村落的主栽桃品种，依托区域内海拔1000至1300米的山间缓坡台地，以及微酸性黄壤、黄壤性沙壤的土壤条件，结合亚热带湿润温和型气候形成独特品质。每年7月中下旬至8月上旬集中成熟，是当地夏秋鲜果市场的重要组成部分，也有一定周边县市的销售覆盖。
青岩豆腐是贵州省贵阳市花溪区青岩镇的传统豆制品，以本地优质黄豆为原料，沿用米酸水点卤的本土工艺制成，鲜品呈乳白色或微淡黄色，质地紧密有韧性，不易碎裂。当地除日常鲜食外，还延伸出泡卤豆腐、油炸豆腐果等衍生品类，是青岩古镇旅游消费的核心地方特产之一，也受贵阳及周边地区居民日常饮食青睐。
党武辣椒是贵州省贵阳市花溪区党武街道及周边区域种植的特色线椒类辣椒，以其细长美观的果形、薄脆易剥的果皮、辣度温和带自然回甜的风味闻名，是制作花溪牛肉粉专用糟辣椒、糊辣椒面的核心原料，也可鲜炒或腌制泡菜，在贵阳及西南地区的餐饮市场占有稳定地位。
贵阳市云岩区是肠旺面的核心消费与手工制作传承区域，它是当地早餐、正餐皆宜的大众特色面食，以猪大肠、猪血旺、脆哨为核心配料，碱水面为基底，搭配红辣椒油、葱花、绿豆芽等辅料，酸辣脆嫩层次丰富，是贵阳人日常饮食中不可或缺的部分，也是外地游客到访贵阳老城区时常选择体验的地方美食。
雷家豆腐圆子是贵州省贵阳市云岩区的传统地方小吃，核心原料为本地黄豆，经泡、磨、滤、点、压、炸等多道工序制成，外观呈空心圆球状，皮脆馅鲜，搭配特色折耳根蘸水食用，是贵阳街头巷尾常见的风味选择，也成为当地饮食文化的代表性符号之一。
丝娃娃是贵州省贵阳市南明区具有代表性的风味小吃，以薄如蝉翼的米面皮包裹多种新鲜切丝食材，搭配特制蘸水食用，兼具爽脆口感与丰富滋味，是贵阳街头巷尾、家常宴席及旅游推介中常见的特色食物。
雷家豆腐圆子是贵州省贵阳市南明区传承已久的特色油炸豆制品，以本地酸汤点制的豆腐为主料，经手工揉团、嵌馅、低温定型、高温复炸等多道工序制成，成品外壳呈均匀的深金黄色，口感酥脆带韧性，内里会起细密蜂窝，软嫩且能锁住少量天然或调配的卤汁，常搭配糊辣椒面、折耳根、葱花等调制的蘸水食用，是贵阳街头巷尾极具辨识度的风味小吃。